Poľovnícka torta Táto patrí medzi tie, ktoré ma bavia najviac. Celá je čokoládová, povrch imituje kôru stromu a klobúk s pierkom si vypýtal oslávenec sám. Fotila som ju v tráve, lebo do kuchyne sa mi jednoducho nehodila. Príprava: 2 dni (plnka cez noc) Pečenie: 170°C 1 hodina, program 4D horúci vzduch Ingrediencie: Kakaový korpus: 6 […]
Tartaletky a tabuľka, podľa ktorej ich skladám Tartaletky sú malé, ale je v nich najviac premýšľania. Roky som si zapisovala, čo s čím ladí, až mi z toho vznikla tabuľka. Odvtedy neváham. Príprava: 2 dni Pečenie: 180°C 12 minút Ingrediencie: Košíčky: 250 g hladká múka 150 g maslo 80 g práškový cukor 1 žĺtok 2
Tartaletky a tabuľka, podľa ktorej ich skladám Read More »
Vianočné mini torty ako darček Malá torta v krabici je môj obľúbený vianočný darček. Nemusím hádať veľkosť ani vkus a človek, ktorý ju dostane, sa väčšinou usmeje skôr, ako ju otvorí. Príprava: 2 dni Pečenie: 170°C 45 minút Ingrediencie: Vanilkový korpus: 6 vajíčok 6 PL cukor 5 PL hladká múka vanilkový cukor Mascarpone krém: 500
Vianočné mini torty ako darček Read More »
Dezerty v pohári na oslavu Keď je hostí veľa, poháriky sú záchrana. Nekrája sa, neroztečú sa a každý si vezme svoj. Robím dva druhy, aby si vybral aj ten, kto nemá rád ovocie. Príprava: 1 deň vopred Pečenie: bez pečenia Ingrediencie: Vanilkový krém: 500 ml mlieko 40 g vanilkový puding 4 PL cukor 250 g
Dezerty v pohári na oslavu Read More »
Torta pre malého superhrdinu Trojposchodová torta a tri prianie v jednom. Spiderman, Batman a Superman. Oslávenec mal päť rokov a pri delení torty riešil hlavne to, aby dostal poschodie s pavúkom. Príprava: 2 dni Pečenie: 170°C 1 hodina, program 4D horúci vzduch Ingrediencie: Orechový korpus: 11 vajíčok 11 PL cukor 9 PL hladká múka 150
Torta pre malého superhrdinu Read More »
Marhuľová torta z letnej záhrady Keď dozrejú marhule, prestávam vymýšľať. Stačí biely krém a na vrchu marhuľová vrstva, ktorá zaleje celý povrch. Fotila som ju vonku pri hortenziách a mám pocit, že polovicu krásy urobila záhrada. Príprava: 2 dni (krém cez noc) Pečenie: 170°C 1 hodina, program 4D horúci vzduch Ingrediencie: Kokosový korpus: 6 vajíčok
Marhuľová torta z letnej záhrady Read More »
Dúhová torta s vílou Túto tortu si objednala malá slečna a mala jedinú podmienku. Musí byť dúhová. Pastelové pásy vyzerajú zložito, ale je za nimi len trpezlivosť a jedna stierka. Príprava: 2 dni (krém cez noc) Pečenie: 170°C 1 hodina, program 4D horúci vzduch Ingrediencie: Vanilkový korpus: 6 vajíčok 6 PL cukor 5 PL hladká
Dúhová torta s vílou Read More »
Veľkonočná torta s kačiatkom Na Veľkú noc mám vždy chuť na niečo svetlé. Kokos, biela čokoláda a k tomu prvé kvety zo záhrady. Kačiatko na vrchu bolo pôvodne do vane, ale na torte sa mu páčilo viac. Príprava: 2 dni (plnka cez noc) Pečenie: 170°C 1 hodina, program 4D horúci vzduch Ingrediencie: Kokosový korpus: 6
Veľkonočná torta s kačiatkom Read More »
Valentínska torta so srdiečkami Valentín u nás nikdy nebol o kvetoch. Je o tom, že ráno vstanem skôr a niečo upečiem. Tento rok to boli srdiečka na paličke, ktoré si deti pozobali skôr, ako som stihla tortu odfotiť. Príprava: 3 hodiny Pečenie: 180°C 9 minút (srdiečka), korpus 170°C 1 hodina Ingrediencie: Čokoládové srdiečka: 200 g
Valentínska torta so srdiečkami Read More »
Tekvicovo-bryndzový slaný koláč Najkrajšie na jeseni sú farby. Farby listov, farby oblečenia a farby na tanieri. Tekvica je jedna z mojich obľúbených ingrediencií a keď príde jej sezóna používam ju často. V tomto recepte je vo forme pyré, aby zafarbila cesto. Príprava: 1,5 hodiny Pečenie: 200°C 10 minút, 180°C 30 minút Ingrediencie: Tekvicový korpus:
Tekvicovo-bryndzový slaný koláč Read More »