Tekvicovo-bryndzový slaný koláč Najkrajšie na jeseni sú farby. Farby listov, farby oblečenia a farby na tanieri. Tekvica je jedna z mojich obľúbených ingrediencií a keď príde jej sezóna používam ju často. V tomto recepte je vo forme pyré, aby zafarbila cesto. Príprava: 1,5 hodiny Pečenie: 200°C 10 minút, 180°C 30 minút Ingrediencie: Tekvicový korpus: […]
Tekvicovo-bryndzový slaný koláč Read More »
Jahodový cheesecake Cheesecake, ktorý sa vydarí! Jednoduchá príprava, vrchnú vrstvu si môžete zameniť za iné ovocie, lotus nátierku, pistáciovú pastu alebo čokoládovú ganáž. Veľkosť mojej formy bola 16 cm, ktorá bola na tento cheesecake naozaj málo! Odporúčam ho pripraviť v 24 cm forme a množstvo surovín zdvojnásobiť. Určite neoľutujete. Príprava: 30 minút Pečenie: 180°C 20
Jahodový cheesecake Read More »
Čokoládový cheesecake Prvá tohtoročná Sladká výzva môjho obľúbeného mesačníka Dobré jedlo mi nesmie uniknúť. Nový rok začína nepečeným maximálne čokoládovým cheesecakeom, po ktorom sa oblíže každý milovník čokolády. Formu som použila veľkosti 20 cm, a výsledný cheesecake bol vysoký. Na chuti mu to neubralo, jedine bolo trocha komplikované ho premiestniť na tanierik. Preto som množstvá
Čokoládový cheesecake Read More »
Zimná torta K upečeniu tejto torty ma inšpiroval sneh a moje deti. Sneh, ktorý vydržal asi týždeň a deti, ktoré si z neho postavili snehuliaka. Snehuliak sa pri prvom oteplení roztopil, ale deti potešil aspoň ten na torte. Príprava: 3 hodiny Pečenie: 170°C 1 hodina Ingrediencie: Kakaový korpus: 6 vajíčok 6 PL cukor 4
Kysnutý makový závin Kysnuté cesto je pre mňa záhada. Vykysne? Nevykysne? Bude mäkké a vláčne alebo chrumkavé? Preto skúšam nové recepty a spolu kysneme. Tento závin je ako rýchlo upečený tak rýchlo aj zjedený! Príprava: 2 hodiny Pečenie: 160°C 30 minút + para 1. stupeň Ingrediencie: Kysnuté cesto: 190 g hladká múka 50 g polohrubá
Kysnutý makový závin Read More »
Čokoládová torta s ovocím K upečeniu tejto torty ma inšpiroval sneh a moje deti. Sneh, ktorý vydržal asi týždeň a deti, ktoré si y neho postavili snehuliaka. Snehuliak sa pri prvom oteplení roztopil, ale deti potešil aspoň ten na torte. Príprava: 3 hodiny Pečenie: 170°C 1 hodina Ingrediencie: Kakaový korpus: 11 vajíčok 11 PL